[식약처] 두부까나페

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식품의약품안전처

[식약처] 두부까나페

삼삼한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[샐러드]

마요네즈
30g 구매
당근
20g 구매
양파
50g 구매
오이
25g 구매

[소스]

맛간장
15g 구매
양파
15g 구매
다진마늘
5g 구매
후추
0.5g 구매

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▶ 마요네즈 조리법

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조리순서Steps

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두부는 1cm 두께로 잘라 볶은소금을 뿌려
수분을 제거한다.

오이는 껍질 부분만 송송 썰어준다.

당근, 양파는 송송 썰어준다.

두부는 노릇하게 구워준다.

오이, 당근, 양파를 소스에 버무려 샐러드를
만들고 소스도 함께 만든다.

두부를 한입 크기로 잘라준 후 슬라이스햄과
샐러드를 올려 소스랑 함께 완성한다.

: 마요네즈에 갖가지 야채를 버무린 소스를 사용하여 나트륨 섭취를 줄였고,
로즈마리의 향기로 느끼한 두부구이의 맛을 잡아주었다.

두부까나페 관련 상품

등록일 : 2022-11-20 수정일 : 2022-11-21

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

2022-12-11 13:54:50

두부를 좀더 특별하게 먹을 수 있는 두부까나페 만들어 봤어요. 로즈마리는 없어서 못 올렸는데 집에 있는 재료로 간단하게 만들수 있어서 좋았어요. 아삭아삭 야채 씹히는 맛도 있고 부드러운 두부를 구워서 고소함도 맛볼 수 있고 여러가지 맛을 맛있게 즐길수 있었어요. 손님대접할때 내어도 좋은 레시피같아요

댓글 0

#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상4권

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