Name: 굴무밥 냄비밥짓기
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쌀 2.5인분; 히카마 1/2개 (또는 무); 굴 300g

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543

좋아좋아3

굴무밥 냄비밥짓기

냄비밥으로 굴밥짓기 할게요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
2.5인분 구매
히카마 또는 무
1/2개 구매
굴
300g 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

조리순서Steps

굴무밥이라 했는데
무 대신 히카마 사용해요
껍질벗긴 히카마는
굵직하게 채 썰어 주었어요
무 보다 부드러운 식감이라
굵직하게 채 썰어요

쌀 씻어 냄비에 앉히고
밥 물은 평소와 같이 잡아요
히카마 올리고
밥 짓기 합니다
센불로 끓이다가
끓으면 중약불로 불 줄이고
끓여요

주걱으로
아랫쪽 한 번 긁어주고
약불유지 합니다

물 잦아들면
씻어둔 굴 넣고
뚜껑닫아 뜸들이기 합니다

탱글하게 굴 익으면
굴밥짓기 완성 입니다
완전 쉽쥬? ㅎㅎ

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등록일 : 2022-11-20 수정일 : 2022-11-21

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#굴밥 #굴밥짓기 #굴무밥 #냄비밥 #굴밥냄비밥짓기

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