[세상간단] 매콤 달달 물 한방울 넣지않는 두부조림 만들기~

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살림하는옆집남자

[세상간단] 매콤 달달 물 한방울 넣지않는 두부조림 만들기~

어렸을때 엄마가 자주 해주셨던 물기 없이 만드는 두부조림 이에요~
양념장. 1:1:1만 기억 하세요!

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
3모 구매
다진마늘
1큰술 구매
깨
1큰술 구매
청양고추
2개 구매
대파
1줌 구매
진간장
3큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
설탕
3큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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두부는 물기 제거후 슬라이스 해주세요.

기름을 넉넉히 두른 팬에 앞뒤로 노릇노릇 구워줍니다.

구워진 두부는 한입 크기로 썰어주세요.

대파, 청양고추는 송송썰어 주세요.

진간장, 설탕, 다진마늘, 고추가루를 한데 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

준비된 두부에 양념장을 듬성듬성 올리고 중간불에서 볶아주세요.

물은 절대 넣지 않아요. 두부에서 물이 많이 나오거든요. 국물이 다 졸아들때까지 볶아주면 끝!!! 맛있게 드세요~

: 양념장에 절대 물 넣지 마세요!!!

두부조림 관련 상품

등록일 : 2022-11-19 수정일 : 2022-11-21

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레시피 작성자About the writer

살림하는옆집남자

인스타 @Leeho.0612 에서도 만나요~

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#초당두부 #두부조림 #두부 #살림하는옆집총각

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