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식품의약품안전처

[식약처] 시금치브로컬리 파스타

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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시금치와 브로콜리는 끓는 물에 소금을
넣고 살짝 데친다.
데친 시금치, 브로콜리와 바질을
믹서에 갈아 준다.
새우는 껍질을 벗겨 손질한다.

새우 손질법 레시피

끓는 물에 스파게티를 10분 정도 삶아
건진다.
삶아진 스파게티는 팬에 올리브오일을
넣고 볶는다.
갈아 놓은 시금치소스에 생크림을 넣고
한소끔 끓이면서 볶은 파스타를 넣은
뒤 새우를 올린다.
팁-주의사항
생크림이 맛도 부드럽게 해주고 나트륨도 줄여 줘요.

등록일 : 2022-11-14 수정일 : 2022-11-15

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