[식약처] 소안심 야채 호박잎쌈

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[식약처] 소안심 야채 호박잎쌈

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 호박잎 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소고기안심 조리법

▶ 소고기안심 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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호박잎은 끓는 물에 데친다.

다시마는 물에 넣고 불린다.

불린 다시마는 채썬다.

파프리카, 양파, 오이, 두부는 채썬다.

고추장에 준비한 다시마물을 섞고,
설탕과 식초를 넣어 소스를 만든다.

소고기는 소금, 후춧가루로 밑간을
한뒤 구워 썰고, 호박잎에 소고기와
갖은 야채를 올려 돌돌말아 접시에
담고 고추장 소스를 올린다.

: 고추장에 다시마 물과 설탕 식초를 넣어 나트륨을 감소시킬 수 있어요.

소고기호박잎쌈 관련 상품

등록일 : 2022-11-14 수정일 : 2022-11-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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