[식약처] 두부티라미수

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[식약처] 두부티라미수

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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고구마는 껍질을 벗기고 삶아
으깬 뒤 체에 내린다.

두부, 크랜베리, 마스카포네치즈,
두유를 믹서에 넣고 갈아
두부크림을 만든다.

두부크림에 다진 호두, 아몬드를
섞는다.

실온의 말랑한 버터에 박력분과
아몬드가루를 넣고 보슬보슬하게
섞어 소보루 반죽을 만든다.

4번을 170℃ 오븐에서 15분 간
굽는다.

투명한 컵에 으깬 고구마와
두부크림을 켜켜이 쌓고
마지막에 소보루를 올린다.

: 두부와 마스카포네치즈의 고소한 맛 때문에 달지 않아도 맛있는 티라미수를 만들 수
있어요.

두부티라미수 관련 상품

등록일 : 2022-11-13 수정일 : 2022-11-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #당당한밥상

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