콩나물 굴밥 만드는 방법 제철 굴요리 양념간장 너무 쉬워요.

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콩나물 굴밥 만드는 방법 제철 굴요리 양념간장 너무 쉬워요.

오늘도 건강한 밥상 차려 볼까요? 쉬운요리 간단한 요리로 이만한게 없지요. 콩나물 굴밥 쉽게 만드는 방법, 제철 굴요리 너무 간단해서 민망하네요. 쉽게 만들 수 있고 영양 가득 한그릇 요리로 뚝딱 만들 수 있습니다. 아침, 점심, 저녁 언제 먹어도 좋은 메뉴라고 말할 수 있어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린쌀
3인분 구매
콩나물
적당량 구매
굴
적당량 구매

[양념간장]

쪽파
조금 구매
간장
5스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
깨소금
조금 구매

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 콩나물 손질법

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▶ 콩나물 보관법

▶ 굴 손질법

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▶ 쪽파 손질법

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▶ 들기름 보관법

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밥 3인분 압력 솥에 합니다. 밥은 질지 않게 평소보다 물을 적게 넣어 밥을 해 줍니다. 조금 적게요. 식구들이 질은 밥 비벼 먹는 걸 좋아하지 않아 밥 할때 콩나물이랑 굴이랑 같이 넣고 하지 않습니다.

국산 무농약 콩나물을 샀어요. 물로 2~3번만 씻어 줍니다. 그리고 찜기에 콩나물을 넣고 5분 정도만 쪄줍니다.

콩나물 위에 굴을 올려요. 찜기에 콩나물이 익으면 뚜껑을 재빠르게 열고 씻어 놓은 굴을 콩나물 위에 올리고 5분간만 익혀줍니다. 굴이 너무 익으면 질겨지고 맛이 없어요. 생으로도 먹는 굴이라 살짝만 익혀도 됩니다. 탱글하게 육즙 가득하게 익힙니다.

양념간장 만들어 볼게요.

쪽파는 송송송 썰어 줍니다. 냉장고에 있던 쪽파 오늘 사용하게 되네요.

쪽파에 간장 넣고 고추가루 넣고

고소한 들기름 넣고 마지막에 깨소금 적당히 넣어 섞어 줍니다. 입맛은 다를 수 있으니 취향에 맞게 간조절은 적당히 해주세요. 거의 다 되었습니다. 이제 쓱쓱 비벼 먹기만 하면 됩니다.

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등록일 : 2022-11-12 수정일 : 2022-11-14

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레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#콩나물굴밥 #굴요리 #콩나물요리 #양념간장 #간단한굴요리 #제철굴요리 #굴밥만드는방법 #쉬운요리 #간단한요리 #한그릇요리

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