[식약처] 카레닭 룰라이드

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[식약처] 카레닭 룰라이드

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 샐러리 손질법

▶ 샐러리 보관법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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닭살에 소금, 후추로 밑간을 한다.

밑간한 닭살에 카레가루를 골고루
묻힌다.

양파, 당근, 토마토, 샐러리는 주사위
모양으로 자른다.

냄비에 양파, 당근, 토마토, 샐러리를
볶다가 카레가루를 넣고 끓여
카레소스를 만든다.

팬에 기름을 두르고 닭살을 익힌다

그릇에 익힌 닭살을 담고 카레소스를
올린다.

: 카레가루를 묻히기 때문에 닭살에는 아주 적은 소금으로 밑간을 할 수 있어요.

카레닭룰라이드 관련 상품

등록일 : 2022-11-12 수정일 : 2022-11-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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