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식품의약품안전처

[식약처] 쇠고기 채소볶음

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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소고기는 굵게 채썬다.
채썬 소고기에 전분과 달걀을 넣고 밑간을 한다.
버섯과 채소는 씻은 후 0.3cm 두께로 채 썬다.
후라이팬에 소고기를 넣고 볶는다.
채소와 버섯을 넣고 한번 더 볶는다.
육수에 간장, 정종, 후춧가루를 넣고 끓이다가 마지막에 참기름을 넣어 낸다.

등록일 : 2022-11-09 수정일 : 2022-11-10

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