Name: [식약처] 들깨죽
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 사골육수 800g; 들깨가루 200g; 마늘 5g; 부추 20g; 홍고추 1개; 양파 30g; 당근 15g; 찹쌀 50g

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식품의약품안전처

[식약처] 들깨죽

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

찹쌀은 깨끗이 씻어 물에 약 30분 간 충분히 불린다.

부추, 홍고추, 양파 및 당근을 잘게 다진다.

마늘은 곱게 다진다.

냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 불린 찹쌀을 넣고 볶는다.

어느 정도 볶아지면 사골육수와 들깨가루를 넣고 은근히 끓인다.

찹쌀이 어느 정도 익으면 홍고추와 부추를 넣고 살짝 끓인다.

: 사골육수에 들깨가루를 넣어 따로 간을 하지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요.

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등록일 : 2022-11-06 수정일 : 2022-11-12

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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