시금치두부된장국 보리새우가루 넣고 구수하게 만드는법

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티라미슈

시금치두부된장국 보리새우가루 넣고 구수하게 만드는법

날씨가 추워져서 따끈한 국 끓여 봤어요
구수하고 맛있어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
대파
1/2대 구매
굵은멸치
10마리 구매
다시마
1조각 구매
시금치
150g 구매

[양념]

된장
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
멸치액젓
1/2큰술 구매
보리새우 가루
1/2큰술 구매
물
1000ml 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 시금치 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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멸치는 전자렌지에 30초간 돌려 비린내를 제거 해 주세요.

전자레인지

냄비에 물을 붓고 다시마랑 멸치를 넣고 끓여 주세요.

시금치는 꼭지는 자르고 먹기 좋게 반을 잘라 주세요.

찬물에 여러번 씻어 주세요.

두부는 주사위 모양으로 썰어 주세요.

대파는 송송 썰어 주세요

멸치가 우러나면 건더기는 건져 버리세요

된장 1큰술을 듬뿍 풀어 주세요.

시금치 두부를 넣어 주세요

보리새우가루 1/2큰술을 넣어 주세요.
보리새우말린거 사다가 믹서기에 곱게 갈아서 냉동실에 보관하고 육수 낼때 쓰면 맛있어요.

대파와 마늘을 넣어 주세요.

멸치액젓과 국간장으로 간을 해 주세요.
된장이 짤수 있으니 맛을 보고 간을 해 주세요.

구수하고 정말 맛있어요.
밥말아 먹으면 최고예요.

시금치두부된장국 관련 상품

등록일 : 2022-11-04 수정일 : 2022-11-04

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한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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