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햐야신스

간장두부조림 만드는법

남은두부이용해서 밥도둑반찬 간장두부조림 만들었어요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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두부와 감자전분 준비해줬어요.
두부는 넙적하게 썰어주고 키친타올에 올려 물기를 제거해줘요.
소금과 후추 약간씩 뿌려줘요.
두부에 전분가루 묻혀주고 탈탈 털어주세요.
살짝만 묻혀주세요.
양념넣어 양념장 만들어줘요.
깨까지넣어주면 양념장완성이에요.
팬에 기름두르고 두부를 노릇노릇 부쳐주세요.
노릇노릇 구워지면 불을 약불로 줄여주고 양념장을 넣어주세요.
쎈불이면 양념이 탈수있기때문에 약불로 줄이고 버무려주세요.
골고루 양념 묻혀주면 완성이에요.
팁-주의사항
두부는 물기제거해주고 소금이랑 후추 뿌려 간해주세요.
전분가루묻힌 두부는 노릇노릇 익혀주고, 약불로 줄이고 양념장을 넣어 잘 버무려주세요.
쎈불에 양념장을 넣으면 양념이 탈수있으니 약불로 줄여주세요.

등록일 : 2022-11-03 수정일 : 2022-11-04

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

포토 리뷰 1
요리 후기 1

keri 2023-02-12 19:46:19

양념이 너무 맛있어요~~ 

쉐프의 한마디2023-02-25 10:22:32

ㅎㅎ 맛있으셨다니 너무 다행입니다. 감사합니다 ~~

댓글 0
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