[식약처] 크림치즈떡볶이

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식품의약품안전처

[식약처] 크림치즈떡볶이

삼삼한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 펜네 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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펜네는 10분정도 삶아 데치고, 떡볶이 떡은 뜨거운 물에 살짝 불려 놓는다.

양파는 채를 썰어 준비한다.

냄비에 버터를 넣고 밀가루를 넣어 볶는다.

볶아지는 밀가루에 준비한 육수를 넣는다.

육수가 은근히 끓으면 우유와 생크림 넣어준다.

끓고 있는 냄비에 떡볶이떡, 삶은 펜네와 양파를 넣어 끓인 후 모짜렐라치즈를 넣고 치즈가 녹으면 파슬리가루를 살짝 뿌려 완성한다.

: 치즈를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈어요.

크림치즈떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-10-31 수정일 : 2022-11-01

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상5권

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