Name: 여름과일이지만 달콤한 참외무침!!!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참외 1개; 쪽파 5뿌리; 고춧가루 2스푼; 다진마늘 1스푼; 액젓 1스푼; 통깨 1스푼; 절임용 소금 약간

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승일승훈

여름과일이지만 달콤한 참외무침!!!

참외는 그냥도 맛있지만 여름밥도둑 초간단 요리 참외무침을 소개합니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참외
1개 구매
쪽파
5뿌리 구매
고춧가루
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
액젓
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
절임용 소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

여름철 별미 참외무침을 소개합니다.

참외,쪽파를 준비합니다.

참외를 깨끗히 씻어준후 반을 잘라서 씨를 모두 제거해주세요.참외는 채를 썰어서 준비합니다.
소금을 넣어서 20분간 절여주세요.

참외는 수돗물을 이용해서 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해주세요.
배보자기를 이용해서 물기를 모두 제거해주세요.

고춧가루,다진마늘, 액젓, 통깨를 넣어주세요

쪽파를 송송 썰어서 넣어주세요.

조물조물 버무려 주세요.

참외무침이 완성이 되었습니다.

여름철 별미로 너무 좋은 참외무침 입니다.

: 20분간 소금으로 참외를 밑간을 해둔후에 흐르는물에 씻어준후 배보자기를 이용해서 물기를 모두 제거해 주면 아삭아삭 함이 더 좋습니다.

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등록일 : 2022-10-31 수정일 : 2022-11-22

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#참외무침 #참외겉절이 #참외요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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