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썬쿡♡

연두부 간장양념 연두부 샐러드

다이어트 요리 연두부 간장양념 샐러드입니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 연두부 보관법연두부 보관법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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새싹채소는 찬물에 잠시 담가서 물에 담가두면 둥둥 뜨는 껍질은 건져줍니다.흐르는 물에 헹궈서 준 뒤 체에 밭쳐서 물기를 빼 주세요.

새싹채소 대신 베이비채소를 이용해도 좋아요.

볼에 양조간장 1.5스푼, 매실액 1스푼, 다진 대파 1스푼, 다진 마늘 1티스푼, 고춧가루 약간, 참기름 0.5스푼, 깨소금을 약간 넣고 잘 섞어줍니다.
기호에 따라서 올리고당을 약간 추가로 넣어주어도 좋아요.
순두부는 포장을 뜯어서 평평한 접시 위에 뒤집어서 올려줍니다. 손으로 투명 용기를 들어서 연두부를 접시 위에 안착시켜주세요.
연두부를 접시 위에 올려두고 시간이 조금 지나면 접시 바닥에 물이 고여요. 접시 바닥에 고인 물은 따라 버려주세요.
접시 빈 공간에 새싹채소를 적당히 담고 섞어둔 간장 양념장을 연두부에 골고루 끼얹어 줍니다.
완성입니다.

등록일 : 2022-10-27 수정일 : 2022-10-28

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레시피 작성자About the writer

썬쿡♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

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