Name: [식약처] 누룽지 피자
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 잡곡밥 50g; 피자치즈 20g; 양파 10g; 청피망 8g; 홍피망 8g; 양송이버섯 10g; 햄 5g; 캔옥수수 10g; 실파 5g; 다진마늘 2g; 다진양파 5g; 다진소고기 5g; 토마토케첩 8g; 설탕 3g; 간장 1g; 소금 적당량; 후춧가루 적당량

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식품의약품안전처

[식약처] 누룽지 피자

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[피자소스]

노하우

조리순서Steps

잡곡밥에 소량의 물을 넣고 밥알을 풀어준다.

기름을 두르지 않은 팬에 1을 0.4cm두께로 노릇하게 양면을 굽는다.

양파와 청, 홍피망, 햄은 적당한 크기로 썰고 캔 옥수수는 물기를 뺀다.

냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘과 다진 양파, 다진 소고기를 넣고 볶은 뒤 토마토 케첩과 물을 약간 넣어 졸이면서 설탕, 간장, 후춧가루로 간한다.

누룽지에 4를 골고루 펴 바르고 그 위에 토핑 재료, 피자치즈, 송송 썬 실파를 뿌린다.

5번을 예열된 오븐에 굽는다.

오븐

: 물의 양도 밥알이 서로 떨어질 정도로만 넣어준다.

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등록일 : 2022-10-22 수정일 : 2022-10-24

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