Name: 백종원 메추리알 장조림 만들기 껍질까는법 아이남편 도시락 자취생밑반찬
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 메추리알 2팩; 물2컵; 간장 1/2컵; 올리고당 2T; 후추 약간

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햇살머금은집

백종원 메추리알 장조림 만들기 껍질까는법 아이남편 도시락 자취생밑반찬

아이들반찬 도시락반찬 메뉴로 좋은 메추리알 장조림 만들어 볼께요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메추리알
2팩 구매
물
2컵 구매
간장
1/2컵 구매
올리고당
2T 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

짭쪼름하고 맛있는 메추리알 장조림 만들어 볼께요.

메추리알은 메추리알이 충분히 잠길정도로 물을 넣고
굵은 소금 1/2t정도와 식초 1t정도를 넣고 삶아 주세요.

그리고 다 5-6불 센불에서 삶다가 꺼내셔서 찬물로
3-4회 헹구어 주시거나 찬물을 갈아주면서
3-4분 담가 두세요.
그리고는 뚜껑이 있는 밀폐용기에 담고 물을 2스푼 정도 넣고
힘조절 잘 하셔서 흔들어 주세요.

물2컵.간장반컵.올리고당2T.후추 약간 넣고
잘 저어서 양념장을 넣어 주세요
기호에 따라서 더 달달하게 드시고 싶으시면 설탕을 약간 추가 해
주시면 되세요.

그럼 맛있는 메추리알 장조림 완성이랍니다.

메추리알장조림 관련 상품

등록일 : 2022-10-17 수정일 : 2022-10-17

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#메추리알 #장조림만드는법 #메추리알요리 #장조림 #메추리알조림 #아이반찬 #남편도시락반찬메뉴 #밑반찬만들기 #어린이반찬 #밑반찬 #도시락반찬

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