[식약처] 만가닥버섯볶음

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[식약처] 만가닥버섯볶음

삼삼한 급식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 만가닥버섯 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비한다.

만가닥버섯을 한 송이씩 자른다.

청피망, 황, 적파프리카는 채썰고 게살은 길이로 찢는다.

팬에 기름을 두르고 채썬 파프리카와 피망을 볶는다.

4에 손질한 만가닥버섯을 넣고 볶는다.

찢어둔 게살을 넣고 볶다가 소금, 후추로 간을 한다.

간장으로 색을 내고 담는다.

: 게살(크래미)로 소금을 대신해요.

만가닥버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2022-10-13 수정일 : 2022-10-14

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