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식품의약품안전처

[식약처] 유부초절임

삼삼한 급식 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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재료를 준비한다.
유부와 다시마를 데친다.
데친 유부의 물기를 짜내고 채썬다.
데친 다시마를 채썬다.
양배추와 당근, 사과, 오이를 채썬다.
설탕과 식초, 후추를 섞어 소스를 만든다.
채썬 재료와 소스를 섞어 버무린다.
팁-주의사항
유부를 물에 데쳐 기름기와 나트륨을 줄일 수 있어요.

등록일 : 2022-10-13 수정일 : 2022-10-14

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