Name: 초간단~ 바지락탕 만드는법~ 바지락칼국수
Ingredients: 바지락; 청양고추; 홍고추; 편마늘; 칼국수; 양파; 파; 홍고추; 고추장아찌; 청주 1숟가락

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노란장미

초간단~ 바지락탕 만드는법~ 바지락칼국수

재료Ingredients

[재료]

노하우

아파트 장 구경갔다가

바지락 한바가지 사가지고 왔네요~

국물이 시원한 바지락탕으로

휘리릭 만들었어요`

바지락탕에 바지락칼국수까지~

맛나게 잘 먹었답니다.

바지락탕

바지락칼국수

바지락탕 만드는법

바지락, 청양고추,홍고추,편마늘

바지락칼국수 만드는법

바지락탕, 칼국수, 양파,파,홍고추

...고추삭힘

바지락

요즘이 제철

바지락 씻어서

물붓고 소금 조금 넣고 어두운곳에 1시간 쯤 두어요~

바지락 깨진 것 골라내요~

전 하나도 없네요~

부재료 너무 간단해요~

고추,마늘만있으면 되요~

고추 송송 썰고

마늘은 편썰고

다진마늘 넣어도 됩니다.

냄비에 바지락

물 잠길 정도 넣고

청주(소주) 한스푼

비린내를 없애줍니다.

물이 끓기시작하면

거품이 생기고

금방 바지락이 입을 벌려요~

청양고추,마늘 넣고

우루루 끓여서 불거요~

오래 끓이면

바지락이 질겨질 수 있어요~

바지락만 건져서 담아요~

국물은 잠시놔뒀다가

바지락에 살살 부어줍니다

혹시 지저분한거 남아있으면

밑으로 가라앉아요~

바지락 산이네요~

바지락 까먹고~

국물 떠먹고~

칼칼 시원합니다.

한대접씩 상에 냈더니

딸내미 바지락 칼국수 먹으면 좋겠다고~

에고~ 해드려야죠~

제꺼 나눠 먹고 바지락칼국수 끓이기~

전 굵은 칼국수 면보다는

조금 가는 면을 선호해요~

칼국수는 탈탈 털어놓고~

맑은 국물을 원하면

넣기전에 한번 헹구어서 넣어요~

파,양파,홍고추 썰어서 준비~

고추지는 송송 썰어서 준비

요거 넣으면 맛나거든요~

바지락 건져놓고~

바지락칼국수만들기

바지락육수에 물좀 부어서 끓으면

칼국수 면 탈탈 털어서 넣고

양파,파,고추넣고 끓으면

바지락 넣고

칼국수 면이 익으면 완성

모자르는 간은 참치액으로 맞추었어요~

면 건져담고 바지락 올려요~

바지락듬뿍~ 바지락칼국수

맛이요?

아는 그맛입니다.

바지락 많이 들어가

감칠맛 듬뿍

자연스런 단맛이 있다고나 할까?

바지락 먹고~

칼국수

삭힘고추 넣어서 칼칼하게~

바지락 한바구니 사서

바지락탕

바지락칼국수

맛나게 잘 먹었습니다.

등록일 : 2022-10-12 수정일 : 2022-10-12

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#바지락탕 #술안주 #초간단 #바지락칼국수

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