Name: [식약처] 사과미음
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 불린 쌀 6g; 사과 4g; 물 0.4컵

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식품의약품안전처

[식약처] 사과미음

영·유아기의 올바른 식습관을 형성하기 위한 건강만점 레시피를 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

불린 쌀
6g 구매
사과
4g 구매
물
0.4컵 구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

조리순서Steps

재료를 준비한다.

불린 쌀을 물(2컵)과 함께 믹서에 곱게 간다.

사과는 껍질을 벗긴 후 강판에 간다.

분쇄한 쌀과 사과, 물(2컵)을 냄비에 넣고 센불에서 주걱으로 저어주며 끓인다

미음이 끓어오르면 약불로 줄이고 찹쌀이 익을 때까지 5분 정도 더 끓인다.

완성된 미음을 체에 거른다.

그릇에 담는다.

: •사과에는 당분이 10~15% 정도 들어 있어요.
• 사과는 식이섬유소가 있어 장의 운동을 도와 변비를 예방해요.
• 사과에 들어 있는 유기산은 위액 분비를 촉진시켜 소화를 도와주며 면역력을 높여줘요.

사과미음 관련 상품

등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2022-10-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #어린이 #건강밥상

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