Name: [식약처] 배깍두기
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 배 80g; 부추 5g; 고춧가루 5g; 매실청 3g; 설탕 2g; 참깨 1g

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식품의약품안전처

[식약처] 배깍두기

삼삼한 급식 및 건강한 간식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비한다.

배는 껍질을 벗긴다.

껍질 벗긴 배를 깍뚝썰기 한다

부추는 먹기 좋은 길이로 썬다.

배와 부추에 고춧가루를 버무려 색이 베이도록 한다.

매실청과 설탕을 넣어 새콤달콤하게 버무린다

참깨를 뿌려 완성한다.

: 배를 소금에 절이지 않고 고춧가루와 매실청으로 버무렸어요.

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등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2022-10-11

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상8권

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