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평범한흔남

양파가 들어가 정말 맛있는 참치쌈장 레시피

양파가 들어가 정말 맛있는 참치쌈장 레시피 입니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-대파와 양파는 아주 잘게 쫑쫑 썰어주세요.
-청양고추도 쫑쫑 썰어주세요.
참치 기름을 버리지 않고 사용합니다. 냄비에 참치기름을 쭈욱~ 따라 넣어주세요.
다진마늘과 썰어놓은 대파 넣고 가스레인지 강불에서 1분간 볶아 주세요.
양파 넣어주세요.
양파가 투명해지면 물 100ml 부어주세요.
고추장 2T, 된장2T 넣어주세요. 이때, 가스레인지 불을 약불로 바꿔 줍니다. 조리가 끝날때까지 약불로 하시면 됩니다.
고춧가루 1T 넣어주세요.
설탕 0.5T 들어갑니다.
참치도 모두 넣어주세요.
이제부터 계속 저어주면서 졸이시면 됩니다. 되직한 느낌이 들때까지 졸여주세요.
수분이 거의 날아갔다 싶으면 참기름 1T 둘러주세요.
마지막으로 쳥양고추 넣고, 마무리 해주시면 됩니다.
팁-주의사항
-상추를 준비해서 밥과 함께 쌈을 싸드시면 정말 맛있습니다.

등록일 : 2022-10-09 수정일 : 2022-10-11

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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