Name: [식약처] 토마토미소된장국
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 토마토 50g; 두부 30g; 양파 15g; 표고버섯 15g; 멸치 5g; 고추 8g; 대파 3g; 다시마 2g; 미소된장 30g

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식품의약품안전처

[식약처] 토마토미소된장국

삼삼한 급식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비한다.

멸치, 다시마를 끓여 육수를 만든다.

두부, 양파, 표고버섯, 고추, 대파를 먹기 좋은 크기로 썬다.

냄비에 물을 끓여 토마토를 5분 정도 익힌다.

토마토 껍질을 제거하고 적당한 크기로 썰어 씨를 제거한다.

육수에 미소 된장을 풀고 양파, 표고버섯을 넣는다.

토마토와 대파를 넣는다.

: 토마토, 다시마, 양파는 나트륨 배출을 도와줘요.

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등록일 : 2022-10-05 수정일 : 2022-10-05

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상7권

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