Name: 다이어트메뉴 두부계란밥 만드는법
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 0.5모; 계란 2개; 다진파; 기름; 굴소스 0.5T

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라피네

다이어트메뉴 두부계란밥 만드는법

다이어트할때 먹기 좋은 메뉴를 소개해드릴께요. 칼로리는 낮지만 맛도 좋고 포만감도 높은 메뉴랍니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
0.5모 구매
계란
2개 구매
다진파
구매
기름
구매
굴소스
0.5T 구매

노하우

조리순서Steps

두부 반모는 물기를 뺀후 사용해도 되고 바로 그냥 사용해도 상관없어요. 작업시간의 차이일뿐입니다. 팬에 아무것도 두르지 않고 두부를 올려 포크로 으깨주세요.

그리고 중약불에서 두부를 볶아주며 수분을 날려 밥알같이 포슬포슬한 상태로 만들어준 후 따로 덜어놔주세요.

팬에 기름을 조금 두르고 다진파를 넣고 파기름을 만들어줍니다.

파기름이 완성된 후 계란2개를 풀어 팬에 넣고 스크램블을 만들어주세요.

계란이 완전히 익기 전에 볶아둔 두부를 넣어서 같이 섞어줍니다.

굴소스 0.5T넣어주세요. 처음부터 많이 넣지말고 조금씩 넣어 간을 보면서 맞춰주세요. 저는 총 0.5T넣었더니 딱 알맞았어요.

굴소스로 간을 맞췄다면 접시에 담아 맛있게 드시면 됩니다. 혹시 맛이 너무 밋밋하게 느껴진다면 스리라차소스를 뿌려드시는것도 추천해요.

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등록일 : 2022-10-04 수정일 : 2022-10-04

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#두부밥 #계란밥 #두부계란밥 #다이어트메뉴 #다이어트식단 #계란두부밥 #두부요리 #계란요리 #한끼메뉴

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