Name: 고구마튀김
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 2개; 튀김가루 4큰술; 식용유; 튀김가루 1컵; 물 200ml; 얼음 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

888

체리모야

고구마튀김

고구마튀김은 고구마를
깨끗이 씻은 뒤
먹기 좋은 크기로 납작하게
잘라 튀김옷을 입혀 노릇노릇하게
튀겨 겉 부분은 바삭하고, 속은
부드러우면서도 고구마 특유의 달콤함을
가지고 있어 튀김류 중에서도
인기가 많은 식품이며, 집에서도
만들기 쉬운 음식입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
튀김가루
4큰술 구매
식용유
구매

[튀김반죽]

튀김가루
1컵 구매
물
200ml 구매
얼음
적당량 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

고구마는 수세미로
깨끗이 세척하여 물로
깨끗이 씻어 줍니다.

고구마는 납작하게
어슷어슷 썰어줍니다.

위생 비닐팩에
튀김가루4큰술과
썰어 놓은 고구마를 넣고
흔들어 가루가 골고루
잘 묻히도록 합니다.

볼에 튀김가루1컵,
물200ml 얼음을 넣고
가루가 보이지 않게 농도를
잘 맞추어 섞어줍니다.

튀김가루를 묻힌
고구마를 튀김옷을
입혀줍니다.

팬에 기름을 적당량 부어
온도가180도 정도가 되면
노릇노릇하게 튀겨줍니다.

잘 튀겨진 고구마를
체에 키친타월을 깔고
튀긴 고구마를 올려놓고
기름을 빼줍니다.

잘 튀긴 고구마를
접시에 담아 놓습니다.

고구마튀김 관련 상품

등록일 : 2022-10-02 수정일 : 2022-10-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

체리모야

http://blog.naver.com/cherimoya2

#고구마 #고구마튀김 #튀김 #간식 #디저트 #다이어트식품 #구황작물 #작물 #다이어트 #고구마밥

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(18)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(12)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(239)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(78)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(28)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(913)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(352)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(161)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(30)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.9(28)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(105)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(37)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(25)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

고구마튀김

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피