무동치미 만드는법 사이다육수 7월 여름제철 국물김치반찬 초간단 무요리

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햇살머금은집

무동치미 만드는법 사이다육수 7월 여름제철 국물김치반찬 초간단 무요리

시원하고 톡쏘는 맛이 일품인 여름동치미 담그기

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
청양고추
2개 구매
생강
1T 구매
간마늘
3T 구매
사이다
2컵 구매
물
800ml 구매
설탕
1/2컵 구매
소금
1/3컵 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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살얼음 동동 동치미무침 만들기 해 볼께요.

우선생간 간것 생강 1T.간마늘3T를 육수 팩에 담아 주세요.
요건 하루 정도 육수에 푹 담가 둘거랍니다.
담가 두셔도 되시구요 아님 꾹꾹 육수에 짜 주세요.
저는 하루나 반나절 정도 담가 둘거랍니다.

무 1개.청양고추2개.사이다2컵.물800ml.설탕반컵.소금1/3컵.
을 넣어 주세요.
소금에 따라서 간이 달라 질 수 있으니 간을 보시고
너무 짜시면 물을 더 넣어 주시구요
싱거우시면 소금을 더 넣어 주세요.

톡쏘는 맛과 칼칼한 맛을 내도록 사이다와 청양고추를 넣어 주세요.
청양고추는 씨가 뜨는 것이 싫으시면 고추에 구멍을 내서
넣으셔도 되시구요
저처럼 썰어서 넣으셔도 되세요.
그리고 톡쏘는 맛이 나도록 사이다도 넣어 주세요.

그리고 실온에 두시고 약간 익으면 냉장고에 넣고 보관하면서 드시면 되세요.

무동치미 관련 상품

등록일 : 2022-09-28 수정일 : 2022-09-28

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

바람소리짱 2023-05-23 18:23:28

오늘 시원하게 먹을려고 했는데요. 달고짜고 해서 물을 3배는 부었어요. 사이다 설탕 소금 양이 종이컵 200ml 기준인지 궁금해요. 익으면 좀 나으려나 기다려 봅니다.

댓글 0

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