Name: 들깨 무국 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 1/3개; 대파 1/2대; 멸치다시마육수 600ml; 들기름 2T; 다진마늘 1T; 국간장 1T; 참치액 1/2T; 들깨가루 2T; 소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,218

반이짝이

들깨 무국 끓이는법

평소에 들깨의 향을 좋아하는지라
오늘은 들깨가루 구수하게 넣고
깊고 진하게 무국을 끓였어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

무는 먹기 좋게 채 썰어요.

대파는 송송 썰어 준비해요.

냄비에 들기름 2 큰 술을 넣어줍니다.
들기름 대신 참기름도 좋아요.

채 썬 재료를 넣고 볶아줍니다.
재료가 타지 않도록 불은 중간 불로 볶아요.

무국 끓이기에서 가장 먼저
재료를 볶을 때 충분히 볶아주어야
달큰한 채수가 나오면서
국물이 깊게 우러난답니다.

나른할 정도로 볶아준 뒤
멸치 다시마 육수 600ml를 부어줍니다.

육수 대신 물이나
쌀뜨물 넣으셔도 되어요.

무가 거의 다 익으면
다진 마늘 1 큰 술, 국간장 1 큰 술
참치액 1/2 큰 술을 넣어줍니다.

물을 넣고 끓인다면
액젓은 조금 더 넣어 감칠맛을 살려주어요~

다진 마늘이 국물에 어우러지면
들깨가루 2 큰 술을 넣어줍니다.

간을 보고 부족하다면
소금으로 맞추어주고,
대파를 넣고 마무리해요.

속까지 따뜻해지는 한 그릇
재료에서 우러난 뽀얀 국물만 보아도
정말 든든해진답니다.

: 무는 세로로 자른 뒤 채썰어 주면 잘 부서지지 않아
무요리하기에 더 좋아요.

들깨무국 관련 상품

등록일 : 2022-09-18 수정일 : 2022-09-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

#무국 #무국끓이는법 #들깨무국 #무우국 #들깨무우국 #들깨무국레시피 #무국레시피 #무우국레시피 #국 #국물

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(102)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(12)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(70)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(183)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(79)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.8(22)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(221)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(403)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(81)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,018)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(83)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸김치볶음밥

시크제이맘

5.0(32)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(194)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

들깨 무국 끓이는법

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피