명절 음식, 오색 꼬지전 만들기 레시피

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양파

명절 음식, 오색 꼬지전 만들기 레시피

명절에 빠질수 없는 음식, 오색 꼬지전

4인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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단무지, 맛살을 1/4 사이즈로 잘라 주고 그 크기에 맞게 햄과 대파도 잘라준다

준비된 재료를 이쑤시개에 하나씩 꽂아준다.

단무지 통에 부침가루, 튀김가루를 섞어주고, 다른 통에 계란을 풀어준다.

오색꼬지를 부침+튀김가루에 묻혔다가 계란 묻혀 팬에 구워주면 끝

: 단무지, 하얀대파, 햄, 초록대파, 맛살순으로 대파를 가장자리가 아닌 안쪽에 넣어주면 바깥부분이 좀 더 단단해진다.

오색꼬치전 관련 상품

등록일 : 2022-09-13 수정일 : 2022-09-15

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