Name: 두부유부초밥
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 유부초밥 1세트; 두부 1모; 통깨 약간

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썬쿡♡

두부유부초밥

다이어트 두부요리로 간단하게 만들 수 있는 두부유부초밥입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

유부초밥
1세트 구매
두부
1모 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

유부초밥세트에 들어있는 유부절임은 물기를 살짝 짜서 준비해 주세요.

두부는 반으로 잘라서 면포나 거즈에 넣고 감싸주세요.

두부를 감싸서 두부의 물기를 꼭 짜줍니다. 면포에 감싼 두부를 손으로 꾹꾹 눌러가며 비틀어주세요.

달군 팬에 아무것도 두르지 않고 수분을 짠 두부를 넣고 중약불에 볶아서 두부의 수분을 날려줍니다.

두부를 살짝만 볶아주세요.두부를 오래 볶으면 오히려 수분이 너무 날아가서 단촛물에 섞어도 두부가 잘 뭉쳐지지 않으니 너무 오래 볶지 않고 두부를 익혀준다는 느낌으로 가볍게 볶아주세요.

볶아준 두부를 살짝 식혀준 다음 유부초밥세트에 들어있는 조미 후레이크와 단촛물 소스를 넣어주세요.

골고루 섞어서 물기를 살짝 짠 유부주머니의 가운데 부분을 벌려서 수저로 두부를 담아줍니다. 수저로 꼭꼭 눌러서 담아주세요.

통깨를 솔솔 뿌려서 두부유부초밥 완성해 주세요.

등록일 : 2022-09-06 수정일 : 2022-09-06

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레시피 작성자About the writer

썬쿡♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

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