Name: 옥수수 미니 파운드케이크
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 옥수수가루 35g; 밀가루박력분 30g; 버터 50g; 설탕 50g; 계란 1개; 우유 20g; 베이킹파우더 2g; 소금 1g

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요리재능발견

옥수수 미니 파운드케이크

옥수숫가루 넣고 파운드케이크 만들었어요
파운드케이크는 버터 설탕 밀가루 계란이 1파운드씩 들어간다고 해서 파운드케이크라고 불렸다고 합니다
버터 설탕 계란은 동량이고 밀가루만 20% 정도를 더 넣어서 만듭니다
저희 집은 굽기도 편하고 해서 미니로 자주 만들어 먹고 있어요
발효과정도 없어 초보자들도 쉽게 만들 수 있어요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

버터를 자른 후 전자레인지에 30초 정도를 돌려서 잔열에 녹도록 준비해놓아요
볼에 소금과 계란을 넣고 잘 저어 주세요
그리고 녹인 버터를 넣고 섞이도록 저어주세요

전자레인지

계란과 녹인 버터에 설탕 그리고 우유까지 넣어서 잘 섞이도록 저어주세요

버터와 유유도 넣고 잘 섞여졌으면
박력분과 옥수숫가루 그리고 베이킹파우더까지 체에 밭쳐서 재료들을 잘 섞어주세요

걸쭉한 반죽이 되면 틀에 버터나 오일을 칠한 후
반죽을 빵틀에 붓고 평평하게 해주세요

200도에 10분 정도 예열 후 온도를 170도로 내리고 20분간 구웠어요
오븐에 따라 다르니 익는 상태를 보고 시간 조절을 합니다

오븐

미니로 만들어서 20분 구우니 적당히 노릇하게 구워졌어요
옥수수 파운드케이크 노란색이 먹음직스러워요
베이킹 초보자도 만들 수있는 쉬운 레시피입니다
보들하고 고소한 옥수수의 맛이 자꾸 당깁니다

: 옥수숫가루와 박력분을 뭉치지 않도록 체에 내려서 넣어주세요
오븐에 따라 다르니 익는 상태를 보고 시간 조절을 합니다

옥수수파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2022-08-31 수정일 : 2022-09-16

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요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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