느타리버섯깐풍 한팩으로 고기맛 요리가 가능할까??

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즐거운날랄라

느타리버섯깐풍 한팩으로 고기맛 요리가 가능할까??

느타리버섯 한팩 1,900원으로 저렴한 고기맛 요리를 만들어 보세요~
바삭바삭한 버섯 튀김에 깐풍소스가 어울려 더욱 맛있게 느껴지는 버섯깐풍

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
300g 구매
홍고추
1개 구매
쪽파
1/3줌 구매
마늘
1큰술 구매
물
1/2컵 구매
튀김가루
1/2컵 구매
식용유
적당량 구매
소금
1작은술 구매

[소스 재료]

간장
2큰술 구매
물
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
식초
2큰술 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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홍고추와 쪽파 총총 썰어 주세요.

느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 찢은
다음 팔팔 끓는물에 소금 1작은술을 넣고 1분간 데쳐주세요

데친 버섯은 찬물에 헹궈주세요 물기를 꼭 짜주세요 물기 제거한 버섯은 튀김가루 3큰술을 넣고 잘 섞어주세요

물 1/2컵 튀김가루 1/2컵을 잘 섞어 반죽을 만들어주세요 그리고 반죽에 버섯을 넣고 반죽을 묻혀줍니다

170~180 적당한 튀김 온도에 버섯을 넣고 노릇하게 튀겨주세요 1차로 튀겨준 후 한김 식힌 후 2차로 한번 더 튀겨줍니다

간장 2큰술, 물 2큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술을 잘 섞어주세요

새로운 팬에 기름 2큰술 넣은 후 다진마늘 1큰술 넣고 볶다가 홍고추와 쪽파를 넣어 볶아줍니다

추가로 소스를 넣은 후 튀긴 버섯을 넣어 잘 섞어주면 완성입니다.

버섯깐풍기 관련 상품

등록일 : 2022-08-29 수정일 : 2022-08-29

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즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#느타리버섯깐풍 #버섯깐풍기 #버섯깐풍 #느타리버섯깐풍기

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