Name: 아스파라거스양배추피클 아삭아삭~
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 아스파라거스 25개; 양배추 1/4통; 물 2컵; 식초 1컵; 설탕 1컵; 소금 1/2T

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좋아좋아3

아스파라거스양배추피클 아삭아삭~

피클은 비율만 잘 맞추면

요린이도 실패가 없어서 찐 좋아요 ㅎ

물 : 설탕 : 식초 = 2 : 1 : 1 입니다

소금약간 필요해요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아스파라거스
25개 구매
양배추
1/4통 구매

[양념]

물
2컵 구매
식초
1컵 구매
설탕
1컵 구매
소금
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

아스파가거스는 잘 씻고
물기 제거 합니다
어슷하게 썰어주었어요
그냥 담아도 되는데
먹을때 간편하라고 잘라서 담아요
아스파라거스
줄기가 억세면 필러로 벗기고 사용해요
저는 부드러워서 끝부분만 자르고
바로 사용 합니다

양배추는 한 잎씩 떼 주고
먹기좋은 크기로 썰어 주었어요
두 가지를 담다보니
양이 제법 되네요
스텐레이스 보관용기에 담을게요
양배추 밑에 담고
아스파라거스를 이불처럼 덮어 주었어요

물에 식초, 설탕, 소금넣고
팔팔 끓여
뜨거울때 부어 줍니다
반나절 실온에 두니
뜨거운 열기 사라지네요
바로 냉장고 보관했어요

아스파라거스양배추피클 관련 상품

등록일 : 2022-08-27 수정일 : 2022-08-29

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#피클 #아스파라거스 #양배추 #아스파라거스피클 #양배추피클

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