새콤달콤하게 즐기는 케찹떡볶이 만들기

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꼬꼬부기

새콤달콤하게 즐기는 케찹떡볶이 만들기

어린이들도 먹기 좋은 순한맛이 매력적인 케찹떡볶이를 만들어 봤어요. 떡꼬치 소스 느낌도 나서 더욱 맛있게 먹을 수 있는 레시피 입니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡
120g 구매
소세지
1개 구매
양배추
2~3장 구매

[양념]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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떡을 물에 담가서 살짝 불려주세요.

떡을 물에 담가서 살짝 불려주세요.

소세지 대신 어묵을 넣어 줘도 좋아요.

양배추 2~3장도 뜯어서 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

설탕 0.5T, 고추장 1T, 다진마늘 0.5T, 케찹 2T를 넣어주세요.

여기에 진간장 1T, 올리고당 1T 그리고 물 150ml를 부어주세요.

양념을 잘 섞어가며 바글바글 끓여주세요.

케찹떡볶이 양념장이 끓기 시작하면 썰어 놓은 양배추를 넣고 숨이 죽을 때까지 살짝 익혀줍니다.

그리고 여기에 불려 놓은 떡을 한 번 헹궈서 넣어주고 썰어 놓은 소세지도 같이 넣어주세요.

떡과 재료들을 익히며 계속 끓여주고 국물이 찐득하게 졸아들면 불을 꺼주세요.

새콤 달콤 매콤한 맛이 좋은 케찹떡볶이 완성이에요.

케찹떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-08-23 수정일 : 2022-08-24

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

포토 리뷰 1

요리 후기 1

율리아(이석은)♡ 2023-01-25 18:41:22

야채가 없어서 주요재료만가지고 만들어봤어요~^^ 아이들이 소세지만 쏙쏙 빼먹지만, 맛있다고 잘 먹네요♡

댓글 0

#케찹떡볶이 #떡볶이

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