매운 새우 떡볶이

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요리조이

매운 새우 떡볶이

매워 매워 맵떡 고소 고소 새우 떡볶이 맛있게 먹어요 ~!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀떡볶이
20개 구매
생새우
12마리 구매
마늘
12개 구매
청량고추
4개 구매
홍고추
1개 구매
새우껍질우린물
3T 구매

[양념]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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냉동실의 떡볶이를 한번 씻은 다음 물에 담가 둡니다

청량고추와 홍고추를 다지듯 작게 썰고 마늘은 반은 편으로 반은 작게 썰어 주세요

생새우의 몸통 중간을 길이로 잘라서 껍질을 제거합니다

예열한 팬에 식용유를 두르고 편마늘을 볶아주세요

고추를 모두 넣고 볶아주세요 매운 향이 쎄서 환풍기를 돌려주었어요

물기를 뺀 떡을 넣고 그 위에 원당 1T 를 뿌리고 골고루 볶아주세요

떡을 볶다가 새우를 넣고 팬 한쪽에 양조간장 3T 를 끓인 다음 골고루 볶아주세요 (불맛내기)

새우 껍질 우린 물 3T 넣고 골고루 볶아주세요

불을 끄고 참기름 1T 와 통깨를 뿌려주세요

너무 매우면 청량고추를 줄이고 만들어주세요

맛있게 먹어요~!

새우떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-08-23 수정일 : 2022-08-23

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#새우 #떡볶이 #매운맛 #불맛 #간식

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