경상도식 돼지 짜글이 찌개 레시피

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경상도식 돼지 짜글이 찌개 레시피

저희 어머니께 배워서 새롭게 집대성한 레시를 공개합니다.
경상도식 돼지 짜글이 찌개 레시피 지금 시작합니다!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
2큰술 구매
액젓
2큰술 구매
고추가루
1.5큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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돼지고기는 썰어서 준비합니다

마늘은 다져서 준비합니다.

그 외 재료는 손질해서 썰어서 준비합니다.

돼지고기를 냄비에 끓여 육수를 냅니다.

고추가루로 양념을 합니다.

액젓을 넣습니다.

다진 마늘을 넣습니다.

양파와 청양고추를 넣고 끓입니다.

양파와 청양고추가 한소끔 익을때 즈음 버섯을 넣고 숨이 죽을때까지 끓여주면 완성입니다.

: 돼지고기를 끓일때 거품은 걷어주셔야 합니다.

돼지고기짜글이 관련 상품

등록일 : 2022-08-17 수정일 : 2022-08-18

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레시피 작성자About the writer

평범하고 일상적인 한국인의 밥상

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#경상도식돼지찌개 #돼지고기찌개 #돼지찌개 #돼지짜글이찌개 #짜글이찌개 #짜글이요리 #찌개요리 #경상도식요리

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