쟌슨빌소세지와 가래떡으로 만든 대왕소떡소떡

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올디니

쟌슨빌소세지와 가래떡으로 만든 대왕소떡소떡

새콤달콤 옛날떡꼬치 소스로 맛을 낸 대왕소떡소떡만들기

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[대왕소떡소떡]

떡
3줄 구매
쟌슨빌 소세지
3줄 구매
전분
약간 구매

[떡꼬치양념]

마늘
1T 구매
고춧가루
5T 구매
올리고당
3T 구매
케첩
3T 구매
간장
약간 구매

노하우

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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전분을 묻힌 가래떡과 소세지는 교차로 놓고 기름 살짝 두른 팬에서 구워주세요.

냉동된 가래떡은 해동하면 갈라지니 찜기에 살짝 쪄서 준비해주세요.
가래떡에 전분가루를 살짝 묻혀 구우면 튀긴 것처럼 바삭해집니다!

노릇노릇 굴려가며 굽는다.
너무 긴것 같아 중간에 반씩 잘라주었다.
감자전분을 묻히면 튀긴것처럼 구워진다.

소떡소떡을 살짝 그릇에 옮긴 후 팬에
마늘과 올리브유를 넣어 마늘기름을 낸 후 나머지 양념재료를 넣어 볶는다.
그릇에 덜어둔 소떡소떡을 양념에 넣고 다시 한번 구워낸다.

양념이 찐득하게 달라붙으면 끝!
그릇에 내어 드셔도 되고 꼬치에 끼워 드셔도 됩니다.

소떡소떡 관련 상품

등록일 : 2022-08-17 수정일 : 2022-08-17

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/alldni

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요리 후기 1

얄로루 2023-05-20 16:04:56

양념이 맛있어서 요리 잘 해먹었습니다 =)

댓글 0

#간식 #떡꼬치 #소떡소떡 #가래떡꼬치 #쟌슨빌

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