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썬쿡♡

냉동 오리대패삽겹 고추장불고기

냉동 오리대패삼겹으로 간단하게 고추장오리불고기를 만들었어요. 대패삼겹이라 고기를 재우는 과정이 없어서 금세 뚝딱 만들 수 있답니다~
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 적당한 두께로 채 썰고 당근은 반을 자른 뒤 반달 모양으로 얇게 썰어주세요.
대파와 청양고추는 어슷 썰어줍니다. 양념장에 들어갈 마늘도 다져서 준비해 주세요.
볼에 고춧가루 1.5스푼, 고추장 2.5스푼, 간장 3.5스푼, 맛술 2스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 1스푼, 다진 마늘 듬뿍 1스푼, 생강가루 0.5티스푼, 후추 0.5티스푼, 참기름 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
넉넉한 웍에 냉동 오리대패삼겹을 담고 그 위에 후추를 전체적으로 한번 뿌려주세요.
오리고기 위에 썰어둔 양파와 당근 슬라이스를 올리고 섞어둔 양념장을 모두 넣어주세요.
센불에 놓고 고기에서 지글지글 소리가 나기 시작하면 양념과 재료들을 골고루 섞어가며 볶아주세요.
오리고기와 야채가 모두 익을 때까지 볶아주세요.
재료들이 모두 익었으면 여기에 썰어둔 대파와 청양고추를 넣고 볶아주세요.
마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려서 완성해 주세요.
완성입니다. 양념을 조금 덜어서 김가루와 참기름을 넣고 밥을 볶아서 드셔보세요.

등록일 : 2022-08-14 수정일 : 2023-06-28

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레시피 작성자About the writer

썬쿡♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

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#오리주물럭#오리불고기#고추장오리불고기#오리로스#오리두루치기
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