Name: 저녁 메인반찬 돼지고기 삼겹살요리 고추장제육볶음/고추장 없는 고추장삼겹살
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 냉장 삼겹살 700g; 양파 1개; 대파 1개; 양파 1/2개; 대파 1/2개; 생강 2g; 매실청 1/3컵; 고춧가루 4스푼; 황설탕 1스푼; 간장 2스푼; 다진마늘 1스푼; 물엿 1스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,638

쿡따라

저녁 메인반찬 돼지고기 삼겹살요리 고추장제육볶음/고추장 없는 고추장삼겹살

입맛이 떨어지면 먼저 매운맛이 생각나 빨간맛 음식을 찾게 되지요~
먹으면 먹을수록 빠지고 중독되는 매콤한 고추장 삼겹살 레시피 알려 드릴게요^^*
고추장은 1도 안 넣고 고춧가루양념으로 만들어 텁텁한 맛 없이 깔끔하게 먹을 수 있는 제육볶읍입니다

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉장 삼겹살
700g 구매
양파
1개 구매
대파
1개 구매

[믹서재료]

양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
생강
2g 구매
매실청
1/3컵 구매

[양념장]

고춧가루
4스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
물엿
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

삼겹살은 먹기 좋게 한입 크기로 썰어 주세요~

양파 1/2개는 굵게 채 썰고
대파는 반 갈라 3Cm 길이로 썰어 주세요~

믹서할 재료 양파와 대파, 생강을 준비해 주세요~

믹서기에 준비한 재료 양파, 대파,
생강을 담고 매실청 1/3컵 부어 곱게 갈아 주세요~

믹서한 즙에 적힌 분량의 간장, 고춧가루,
다진마늘, 황설탕, 물엿을 넣어 주세요~

고추장은 넣지 않고 고춧가루만 넣었는데
지방이 덜 빠져 나와 부드럽고 감칠맛이 더 좋답니다

설탕이 녹도록 골고루 저어 주면 양념장 완성!

완성된 양념장은 시간이 있으면
냉장실에 넣고 숙성하면 맛이 더 좋답니다

볼에 삼겹살과 양념장을 담아 주세요~

조물 조물 밑간을 해 10~30분 정도만 두세요~

팬을 2분 정도 예열한 후
양념 삼겹살을 넣어 주세요~

팬을 달군 후 고기를 넣고 볶아야 고기 육즙이
안 빠지고 누린내도 안나고 물도 덜 생겨 맛있답니다

3~5분 정도만 볶아 주세요~

센불에서 볶아 주고 고기 두께에 따라
고기 볶는 시간을 달리해 주시구요!

채 썰은 양파 넣고 1분 정도 더 볶아 주세요~

대파도 넣어 주세요~

불끄고 여열로 한번 뒤적거려
마무리 하면 고추장삼겹살 완성!

: 상추에 쌈 싸 먹으면 더 맛있어요ㅎ

고추장삼겹살 관련 상품

등록일 : 2022-08-09 수정일 : 2024-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

#고추장삼겹살 #제육볶음 #고추장제육볶음 #고춧가루삼겹살 #고춧가루제육볶음 #메인반찬 #고기반찬 #돼지삼겹살 #삼겹살요리 #저녁반찬

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(129)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(88)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(68)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(259)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(156)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(127)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(66)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(333)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(126)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(65)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,610)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(97)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(38)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(214)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(77)
2

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
3

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(9)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)

저녁 메인반찬 돼지고기 삼겹살요리 고추장제육볶음/고추장 없는 고추장삼겹살

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피