Name: 해초고추장초무침/ 해초무침 / 불등가사리무우무침/해초요리
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 해초 25g; 무우 70g; 대파 20g; 청양고추; 고추장 2큰술; 고춧가루 1큰술; 설탕 2큰술; 식초 1.5큰술; 맛술 1큰술; 참기름 1큰술; 깨소금 1큰술; 물 800ml; 식초 2큰술

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음식산책foodwalk

해초고추장초무침/ 해초무침 / 불등가사리무우무침/해초요리

해초로 고추장초무침을 해서 비빔밥을 만들어 먹어 보세요~. 새콤달콤 집나간 입맛도 돌아 온답니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

해초
25g 구매
무우
70g 구매
대파
20g 구매
청양고추
구매

[양념재료]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
식초
1.5큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

[해초 세척 시 재료]

물
800ml 구매
식초
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

물에 불등가사리를 식초와 같이 넣어서 10분 정도 둡니다.

해초 특유의 비린내를 없애주기 위해서 입니다.

불등가사리를 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다.

무는 가늘게 채를 썰어 줍니다.

청양고추는 어슷썰기를 하며 대파는 송송 썰어서 준비를 합니다.

볼에 양념 재료를 모두 넣어서 양념 소스를 만들어 줍니다.

양념 소스가 있는 볼에 불등가사리를 넣어 준 뒤 채 썬 무를 넣어 줍니다.

청양고추와 대파를 넣어 줍니다.

재료가 잘 섞이도록 무쳐 줍니다.

해초고추장무침을 그릇에 옮겨 담아 줍니다.

: 국수를 삶아서 해초고추장초무침을 넣고 비빔국수로 먹어도 아주 별미가 된답니다.

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등록일 : 2022-08-07 수정일 : 2022-08-08

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레시피 작성자About the writer

음식산책foodwalk

맛있는 집밥과 요리 레시피를 쉽고 맛있게 만들어 가는 음식산책입니다~~♡. https://blog.naver.com/simple8314

#식이섬유함유 #다이어트에좋음 #칼로리가낮음 #체내독소와노폐물배출 #암세포억제 #해초요리 #해초무침

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