Name: 전복 야채볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 전복 5마리; 브로콜리 약간; 노란파프리카 1/2개; 빨간파프리카 1/2개; 양파 1/2개; 버터 1개; 깨 약간; 굴소스 1작은술; 소금 약간; 후추 약간

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국가대표

전복 야채볶음

조금 있으면 말복이라 전복 볶음을 한번 만들어 보았습니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복
5마리 구매
브로콜리
약간 구매
노란파프리카
1/2개 구매
빨간파프리카
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
버터
1개 구매
깨
약간 구매

[양념]

굴소스
1작은술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 전복을 볶기 전에 야채를 셋팅을 해 주세요

브로콜리는 손질 해 주세요

브로콜리 손질법 레시피

브로콜리를 3분 정도 물에 삶아 주세요

브로콜리를 삶을 동안 파프리카와 양파를 잘라 주세요

전복도 송송 썰어주세요

버터 하나를 녹인 후 준비 해둔 야채를 넣고 볶아 주세요

야채가 중간 정도 익었다 싶을 때 전복을 넣고 함께 볶아 주세요

야채와 전복이 익었으면 굴소스 1작은 술 넣어 주세요
그러고 나서 1~2분 정도 더 볶아 준후 소금을 넣어 주세요
소금을 굳이 안 넣으셔도 되요

마무리로 후추를 넣고 뒤적여 준후 그릇에 담아 주시면 됩니다
깨도 솔솔 뿌려 주시면 훨씬 고소하고 맛있습니다

전복야채볶음 관련 상품

등록일 : 2022-08-04 수정일 : 2022-08-05

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레시피 작성자About the writer

국가대표

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