Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

600
상품목록
main thumb
밥솥개미

밥솥 짬뽕국물 짬뽕라면(우리집이 맛집)

밥솥으로 짬뽕국물 만들기
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 홍합 손질법홍합 손질법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
홍합 40g, 새우 50g, 굴50g을 꺼내서 해동해주세요. 새우는 단단한 입과 눈부분, 다리를 잘라서 냉동해 보관했어요. 머리 껍질속에 내장이 감칠맛을 내기 때문에 내장든 부분 자르지 않고 남겨두시면 좋아요. 감칠맛을 위해 껍질채 끓여줄 꺼예요. 껍질 벗겨서 쓰셔도 돼요
*굴을 넣으면 해물맛이 많이 나요
양배추 2장(60g), 양파 60g, 당근 50g을 채썰어서 밥솥에 넣어주세요
*당근은 가늘게 썰수록 좋아요
양송이버섯(혹은 목이버섯) 3개 썬 것과 애호박 50g을 채썰고 홍합 40g도 넣어주세요
양념에 두반장과 고추기름을 쓰는대신 라오간마 펑웨이도츠 소스로 편하게 대신할 수 있어요
양념재료를 넣어주세요
*양념재료: 라오간마 소스2T, 고춧가루1t, 굴소스1T, 진간장1T, 후춧가루, 생강가루0.5t, 마늘가루(간마늘) 1T, 소금 0.25t
*센 매운 맛을 원하시면 베트남 건고추나 청양고추 같이 넣어주세요
포트에 막 끓인 물 450g넣고 잘 섞어준 후 재가열 9분 해주세요
재가열된 국물에 라면사리 1개, 새우50g 모두 푹 담궈 넣고 다시 재가열 9분 해주세요. 굴 50g있으시면 같이 넣어주세요
*여기서 라면 사리를 넣지 않고 재가열해서 짬뽕국물를 안주로 드시거나 밥과 함께 드셔도 좋아요
*라면사리 대신 칼국수면, 우동면도 괜찮아요
재가열된 모습
맛있게 드세요

등록일 : 2022-08-03 수정일 : 2022-08-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

sns
댓글 0
파일첨부
#밥솥#짬뽕#라면#국물
제육볶음 맛보장 레시피
더보기
버섯덮밥 맛보장 레시피
더보기
고등어무조림 맛보장 레시피
더보기
꼬막무침양념장 맛보장 레시피
더보기
동파육 맛보장 레시피
더보기
어묵탕 맛보장 레시피
더보기
튀김 맛보장 레시피
더보기
약고추장 맛보장 레시피
더보기
단호박스프 맛보장 레시피
더보기
전 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.