애호박을 넣어 포인트를 준 호박오코노미야끼

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애호박을 넣어 포인트를 준 호박오코노미야끼

오코노미야끼는 양배추를 베이스로
다양한 재료를 넣어 지져먹는 요리인데요.

오늘 소개할 오코노미야끼는
살짝 단맛을 느끼게 해주는 애호박을 넣어
색다른 느낌을 느낄 수 있어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
2/3개 구매
양배추
약간 구매
칵테일새우
6마리 구매
베이컨
2줄 구매
슬라이스치즈
2장 구매
부침가루
1종이컵 구매
물
1종이컵 구매
달걀
1개 구매
쪽파
3~4줄기 구매
오코노미야끼소스
적당량 구매
마요네즈
적당량 구매
가쓰오부시
적당량 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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동영상

조리순서Steps

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양배추는 채 썰고 애호박은 멀티 필러를 이용해 얇고 길게 채 썰어요.

헹켈 데피니션 칼

쪽파는 송송 썰고 새우와 베이컨은 작게 썰어요.

부침가루, 물, 달걀 1개를 넣고 섞은 다음 애호박, 양배추, 쪽파,새우,베이컨을 넣고 섞어요.

다시마 육수 또는 가쓰오부시 육수를 사용하면 더 맛있어요.

팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려서 앞뒤로 익히고 슬라이스치즈를 올려요.

오코노미야끼 소스, 마요네즈, 가쓰오부시, 쪽파를 올려 완성해요.

돈까스 소스나 데리야끼 소스를 사용해도 좋아요.

오코노미야끼 관련 상품

등록일 : 2022-07-28 수정일 : 2022-07-28

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