여름 햇감자요리 다이어트 감자반찬 사찰요리 감자채무침/감자무침

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쿡따라

여름 햇감자요리 다이어트 감자반찬 사찰요리 감자채무침/감자무침

심플한 양념 몇가지로 간단하게 무쳐 먹는 깔끔한 맛이 나는 사찰요리 감자채무침입니다
기름에 감자를 볶지 않고 끓는 물에 삶아 무친 감자반찬이라 많이 먹어도 느끼한 맛없이 깔끔하게 먹을 수 있고 다이어트 반찬으로 넘 좋답니다

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
미니파프리카
2개 구매
적양배추
20g 구매
소금
1스푼 구매

[무침 양념]

국간장
0.5스푼 구매
매실청
1스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
깨소금
0.5스푼 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

감자는 너무 가늘지 않게 채 썰어 주세요~

미니 파프리카와 적양배추는 채 썰어 주세요~

파프리카와 적양배추는 없으면 패쓰해도 됩니다

끓는 물에 소금 1스푼 넣고
감자채 넣고 3분 정도만 삶아 주세요~

너무 오래 삶으면 감자가 부서지니 주의!

삶은 감자채 건져 찬물에 한번 헹궈 준 후
재반에 받쳐 물기를 완전히 빼 주세요~

볼에 물기 뺀 감자채와 썰어 둔
파프리카와 적양배추를 담아 주세요~

적힌 분량의 국간장, 매실청,
고춧가루, 깨소금을 넣어 주세요~

기호에 따라 양념은 가감해 넣고
다진마늘 약간 추가해 넣어도 좋습니다

감자가 부서지지 않게 살 살 버무려 주면 감자채무침 완성!

: 매콤하게 드시고 싶으면 고춧가루 더 넣고 무쳐도 좋습니다

감자채무침 관련 상품

등록일 : 2022-07-20 수정일 : 2022-07-20

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#감자채무침 #감자무침 #여름반찬 #감자반찬 #밑반찬 #감자 #감자요리 #사찰요리 #사찰음식 #다이어트

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