간단한 감잣국 만들기 #두리문 #감자요리 #감자 #간단한요리 #여름반찬

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두리문

간단한 감잣국 만들기 #두리문 #감자요리 #감자 #간단한요리 #여름반찬

여름철 감자국물요리로 맑게 만들어 차게 드시거나, 따뜻하게 먹으면 간단히 먹을 수 있어요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
자른다시마
조금 구매
대파
1개 구매
청양고추
2개 구매
천일염
1t 구매
물
4컵 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

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감잣국의 재료는 아주 간단하죠.
더운데 간단하면서도 영양 손실이 없이 먹어야죠.

냄비에 다시마 채를 넣으세요.
요것이 없으면 다시마를 그냥 넣으세요.

감자는 네모로 썰고요.
전분을 가볍게 씻어 줍니다.

야채도 손질을 하고
천일염도 담아서 준비합니다.

물은 4컵 넣어요.
4인분 정도로 보시면 됩니다.
다시마와 감자를 넣고 끓이세요.
그리고 전분이 조금 올라오면

걷어 내세요.

감자가 어느 정도 익으면
간을 합니다.
천일염을 넣으세요.
맑은 색을 원할 땐 천일염을 넣으세요.

청양고추, 대파도 넣어 한 번 더 팔팔 끓이세요.

간을 보시고 싱거우면
천일염 한 꼬집을 넣습니다.
연두가 있으면 조금 넣어도 맛있습니다.
두리문이 간을 보니깐 조금 싱거워서 천일염을 더 넣었어요.
두리문 간단감잣국 완성~~
완성입니다.

감자국 관련 상품

등록일 : 2022-07-14 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

간단한 요리로 건강하게

요리 후기 1

오기♥️ 2022-11-06 11:03:15

맛있어요

쉐프의 한마디2022-11-07 10:45:35

감사합니다.^^

댓글 0

#감잣국 #감자요리 #감자 #감자반찬 #간단한요리 #간단한반찬 #맑은국 #간단국 #국 #두리문 #여름국

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