담백한 맛, 돼지고기 된장 불고기

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저녁노을

담백한 맛, 돼지고기 된장 불고기

돼지불백은 고추장이나 간장으로 양념을 하곤 했는데 된장 양념을 해 보았습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
양파
1/2개 구매
홍초
1개 구매
청양초
2개 구매
대파
1/2대 구매
깻잎
5장 구매
된장
1숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
물
1/3숟가락 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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양파, 홍초, 청양초, 대파, 깻잎은 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

돼지고기에 된장, 마늘, 맛술, 후추를 넣고 조물조물 무쳐둔다.

고기가 반쯤 익으면 물, 썰어둔 채소를 넣고 볶아준다.

깨소금을 넣은 후 그릇에 담아준다.

깻잎, 통깨를 뿌려 완성한다.

된장불고기 관련 상품

등록일 : 2022-07-12 수정일 : 2022-07-12

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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