손님상차림메뉴 7월제철 가지요리 예쁜 가지전/가지카레전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,776

상품목록

쿡따라

손님상차림메뉴 7월제철 가지요리 예쁜 가지전/가지카레전

카레향 품은 예쁜 가지카레전입니다

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
식용유
약간 구매
카레가루
1스푼 구매
튀김가루
1.5컵 구매
물
약간 구매

[가지 밑간]

소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비해 주세요~

고추는 가운데 잘라 씨는 빼고
청양고추는 채 썰고 홍고추는
동글 동글하게 썰어 주세요~

가지는 어슷 어슷하게 썰어
앞, 뒷면에 소금, 후추, 참기름을
골고루 뿌려 10분만 밑간해 두세요~

가지 손질법 레시피

튀김가루 1.5컵, 카레가루 1스푼 넣고 물 부어
거품기로 멍울 없이 풀어 카레반죽을 만들어 주세요~

카레 좋아하고 진한 노란색을 원하면 카레가루 더 넣어도 됩니다

밑간한 가지 키친타올로 꾹 꾹 눌러 물기 제거하고
가지 앞, 뒷면에 튀김가루나 부침가루, 밀가루등
마른가루를 솔솔 뿌려 골고루 묻혀 주세요~

반죽에 넣어 앞, 뒷면에 반죽옷을 얇게 입혀 주세요~

중약불에서 팬에 기름 두르고 가지를 하나씩 올려 주세요~

가지위에 썰어둔 고추를 예쁘게 붙여 주세요~

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 완성입니다

부쳐낸 가지전은 겹치지 말고 키치타올에 하나씩 올려
여분의 기름을 빼주면 바삭한 가지전을 맛 볼 수 있답니다

: 약불에서 천천히 부쳐 보세요~

가지전 관련 상품

등록일 : 2022-07-08 수정일 : 2022-07-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#가지전 #가지카레전 #카레가지전 #손님초대요리 #손님상차림메뉴 #손님상메뉴 #특별한날 #집들이 #생일 #기념일

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(175)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(90)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(33)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(114)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(67)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

파운드케이크 맛보장 레시피

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(203)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(26)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(50)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(35)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(20)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.