구수한 육수맛에 먼저 반하는 보리새우아욱국

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구수한 육수맛에 먼저 반하는 보리새우아욱국

지금이 철이 아닌대도 아욱이 싱싱하니
끓여먹어보라고 유혹을 하네요
집에 보리새우도 있어 그걸 넣고
끓이면 진짜 맛있을꺼 같단 생각에
보리새우 넣고 아욱국을 끓였어요

늘 상상속에 음식을 실물로 영접해도
그맛이 넘치면 넘쳤지 모자르진
않더라고요ㅋㅋ

그러니 보리새우아욱국에 국물맛 부터가
남다른거 있죠
진한 육수맛이 나고 부드러운 아욱에
맛이 더해져 밥 한그릇 말아 먹어도
모자란듯 너무 맛있었어요

진한 육수와 구수한 맛에
보리새우아욱국 맛있게 끓여드세요^^

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아욱
1봉 구매
쌀뜨물
1.5kg 구매
다시멸치
1컵 구매
보리새우
1/2컵 구매
표고버섯
3개 구매

[양념]

노하우

▶ 아욱 손질법

▶ 멸치 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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아욱을 손질해 씻어 놓습니다

아욱 손질법 레시피

다시멸치를 오일없이 볶습니다

쌀뜨물을 붓고 끓입니다

육수가 완성되면 멸치를 건집니다

된장을 풉니다

표고버섯을 썰어 놓습니다

순서대로 재료를 넣습니다

순서대로 양념을 한후 그릇에 담습니다

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

보리새우아욱국 관련 상품

등록일 : 2022-07-02 수정일 : 2022-07-19

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 1

요리 후기 2

오기♥️ 2022-07-02 10:42:03

맛있어요.

쉐프의 한마디2022-07-03 13:21:18

소중한 후기글 감사합니다^^

양초딩 2022-07-17 22:24:39

재료에 표고버섯이 안써있어서 준비 못했어요ㅜㅜ 얼마나 끓이라는 얘기가 없어서 일단 끓여써요~ 맛있네요~ 감사해요^^

쉐프의 한마디2022-07-18 10:00:57

표고버섯 표기는 누락 되었네요 죄송해요 끓이는것은 아욱이 푹익었다 생각되심 되는거라 시간에 차이는 있죠 그래서 시간표기는 안한거구요 그래도 맛있게 끓이셨다니 다행이네요 소중한 후기글 감사합니다^^

댓글 0

#보리새우아욱국 #아욱국 #된장아욱국 #국요리 #집밥 #한끼식사 #밥도둑

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