고구마 두부구이 만들기 두부 요리

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고구마 두부구이 만들기 두부 요리

건강에 좋은 식재료인 두부와 고구마로 만든 두부 요리입니다.
두부를 식재료도 이쁘고 맛있는 요리를 할 수 있어요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장 재료]

진간장
1큰숟가락 구매
굴소스
1/2큰숟가락 구매
발사믹글레이즈
1/2티스푼 구매
레몬즙
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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두부는 4등분 하고 다시 세모 모양으로 잘라 8 등분합니다.
키친 타월에 두부를 올리고 손으로 살살 눌러 물기를 빼 주세요.

물기를 뺀 두부는 포도씨유와 들기름을 섞어 프라이팬에 두르고 두부를 돌려 가며 고루 익혀 주세요.
구운 두부는 키친 타월에 올려 두부 윗면에 칼집을 넣어 주세요.

두부 칼집을 너무 깊게 넣으면 두부가 잘라지니 적당히 넣어 주세요.~

칼집을 넣은 두부에 찐 고구마를 으깨어 넣어 주세요.
고구마를 넣은 두부를 접시에 담고 소스를 올려 주세요.
새싹 채소를 두부 위에 조금씩 올려 주세요.

소스는 재료를 넣어 잘 섞어 주시기만 하면 됩니다.

: 두부 요리~ 건강에도 좋고 맛있는 요리로 탄생하였어요.
고구마 대신 단호박을 사용하셔도 좋아요~

고구마두부구이 관련 상품

등록일 : 2022-06-28 수정일 : 2022-06-28

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#두부 #고구마 #다이어트음식 #손님대접음식

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