Name: 떡후루
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 가래떡 2개; 설탕 300g; 물 150ml

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461

괴식맨

떡후루

떡을 이용한 탕후루

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가래떡
2개 구매
설탕
300g 구매
물
150ml 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

가래떡을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

떡을 팬에 5분 정도 구워주세요

떡이 노릇노릇하게 구워졌으면 꼬챙이에 세로로 끼워주세요. ( 가로로 끼워도 괜찮아요)

설탕 300g 물 150mL를 냄비에 넣고 중간 불에서 끓여주세요. 이때 젓가락이나 숟가락 등으로 저으면 결정이 생겨서 그냥 가만히 녹여주세요.

기포가 점점 커지다가 작아지면 숟가락으로 조금 떠서 물에 떨어뜨렸을 때 설탕이 딱딱하게 굳으면 완성이에요.

완성되었으면 꽂아둔 떡에 시럽을 입혀주세요.

시원한 곳에서 굳혀주세요

완성~!

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등록일 : 2022-06-27 수정일 : 2022-06-27

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